01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
从保谷站北口步行片刻,在住宅区入口处即可见法式点心店“Arcachon”。推开店门,琳琅满目的小蛋糕、常温烘焙糕点、面包乃至意式冰淇淋映入眼帘。造访本店,首先不容错过的是招牌糕点之一“Dunette”。这款特别的点心经由主厨进修过的波尔多老铺“Marquet”特许在日制作,松子与玛可纳扁桃仁(Marcona almonds)的风味中融合了浓郁的干邑白兰地,香气成熟沉稳,口感酥松化口。店内备有专用容器及礼盒装,无论是当作伴手礼还是买来犒劳自己都深得青睐。
品味食材层叠的生果子与焦香可丽露
在冷藏蛋糕陈列柜中,陈列着多款风味构思精巧的精致糕点。例如以白巧克力包裹香草慕斯、内藏树莓果酱的“Monaco”,底部烘焙香气与莓果酸度相得益彰;浓郁巧克力慕斯与微苦咖啡焦糖布丁层叠交融的“Marylin”,每一口都能感受到丰富的层次变化。从结合梅干与巧克力的创意之作“Prune Salée”,到表层烤出焦脆糖壳的浓郁“焦糖布丁”,选择格外丰富。此外,泛着淡淡洋酒香气的经典可丽露亦颇具人气,外壳焦香松脆、内馅湿润绵密的口感备受称赞。
不仅适合外带,亦可在店内小憩慢享
除满足外带需求外,食客还可利用店内的咖啡座,点上一杯咖啡搭配蛋糕或意式冰淇淋当场品尝。店内结账支持各类信用卡,以及PayPay、交通系IC卡等多种无现金支付方式。无论是日常下午茶点、纪念日整只蛋糕,还是挑选应季礼盒,都是一处令人安心的西点屋。







