Arcachon

從保谷站北口步行片刻，來到住宅區入口處的「Arcachon」，推開門便見繽紛的小蛋糕（petit gâteau）、烘焙點心、麵包以至意式雪糕琳琅滿目。到訪這家法式甜品店，首先不能錯過招牌點心之一「Dunette」。主廚曾在法國波爾多老字號「Marquet」修業，本店更是獲准在日本製作這款點心的店舖；以松子與西班牙Marcona杏仁的香氣融合濃郁干邑白蘭地，散發成熟韻味與鬆化口感。店內備有專用容器與禮盒包裝，無論作為送禮手信或犒賞自己都很合適。

品味層次堆疊的鮮蛋糕與香脆卡納蕾

冷藏展示櫃中陳列着多款構思精巧的精緻蛋糕。例如以白朱古力包裹雲呢拿慕斯、內藏覆盆子流心醬，並以香脆餅底映襯莓果酸甜的「Monaco」；或是濃郁朱古力慕斯交織微苦咖啡焦糖燉蛋的「Marilyn」，每一口都能感受細膩的層次轉變。從結合梅乾與朱古力的獨創作品「Prune Salée」，到表面炙燒至香脆焦糖化的濃郁焦糖布甸，選擇豐富。此外，散發淡淡酒香的經典卡納蕾亦深受喜愛，外層香脆、內裏濕潤紮實的口感獲得不少讚賞。

外帶自取便利，亦可在店內小憩享用

除外帶自取外，客人亦可利用店內的咖啡用餐空間，點一杯咖啡現場品嘗蛋糕或意式雪糕。付款方面，除多種信用卡外，亦廣泛支援PayPay及交通系IC卡等無現金支付。無論是平日的下午茶點、紀念日的原個蛋糕，還是挑選應節禮盒，都是一家值得信賴的法式西餅店。