Arcachon

從保谷站北口步行片刻、座落於住宅區入口處的「Arcachon」，推開門便能看見色彩繽紛的法式精緻小蛋糕、常溫糕點、麵包到義式冰淇淋琳瑯滿目。造訪此店首先不容錯過的，便是招牌糕點之一「Dunette」。這是主廚在波爾多老店「Marquet」修業時承襲、並獲得日本獨家製作許可的特別品項；結合松子與Marcona品種杏仁的風味，並透出鮮明干邑白蘭地香氣，口感鬆酥化口，散發成熟韻味。店內備有專屬容器與盒裝，無論作為伴手禮或犒賞自己都相當受歡迎。

細細品味食材堆疊的冷藏糕點與焦香可麗露

冷藏蛋糕冷藏櫃中，陳列著風味結構巧妙的精緻作品。例如以白巧克力包覆香草慕斯、內藏覆盆子夾心，底層酥香與莓果酸甜相互襯托的「Monaco」；或是濃郁巧克力慕斯疊加微苦咖啡焦糖布蕾的「Marilyn」，每一口都呈現出層次豐富的細膩變化。從將酸梅與巧克力結合的獨創品項「Prune Salée」，到表面炙燒出焦糖脆殼的濃郁「焦糖布蕾」，品項多元且各具特色。此外，散發淡淡酒香的經典可麗露亦備受歡迎，外層香脆、內裡濕潤扎實的絕妙口感向來有口皆碑。

適合外帶，也適合在店內內用享受片刻悠閒

除了外帶，也可以利用店內的內用座位區，點上一杯咖啡，在現場細細品嘗蛋糕或義式冰淇淋。結帳除了各類信用卡，亦廣泛支援PayPay與交通系IC卡等非現金支付，從日常午茶時光、慶祝紀念日的整模蛋糕，到挑選季節禮盒，都是十分值得信賴的法式甜點店。